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ecohameau Interval

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La Vie de notre Écohameau, Oasis de Permaculture en ce Monde...

Velouté de cosses de petits pois

Publié par écohameau Interval sur 17 Juin 2017, 18:10pm

Catégories : #Les recettes labellisées Interval !

Une délicieuse recette pour utiliser les cosses de petits pois...

Mettez les avec une pomme de terre en morceaux, un cube de bouillon , poivre et aromates dans une casserole.

De la menthe fraiche si vous aimez...

Couvrez d'eau et faites cuire une heure.

Mixez puis passez au chinois pour éviter les fibres.

Peut se déguster tiède ou même glacé!

Enjoy!

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